2017. március 2., csütörtök

Kreatív ételek

Mostanában készítettem néhány kreatív ételt, csak nem jutottam odáig, hogy megosszam őket. Most pótolom :)

Elsőként egy baglyos zsömlét mutatok, ami kreatív és VEGA is egyben. Megkentem vajjal a zsömlét, majd sárga paprika szeletekkel megformáztam a bagoly szárnyait. Két paradicsom szelet és két feta szelet lett a szeme, és feta sajt a füle is. Bazsalikom levelekből készítettem az orrát és a szárnyait. Díszítésképpen két borsszem a szem feketéje, de azt természetesen nem ettük meg :) A lábai is paprikából készültek.


Ez az előző szendvics felnőtt változata, az alapanyagok ugyanazok, csak virágot formáztam a paradicsomszeletekből.


Szoktam kreatív palacsintákat készíteni, de ez most sima palacsinta (én soha nem teszek cukrot a palacsintatésztába). Sajtot reszeltem bele, és tejföllel megkentem, mi minden palacsintasütésnél szoktunk sajtos tejfölöst is enni. Mikuláskor készítettem ezt a Mikulás arcot. A sapkája paradicsom, a szeme pedig savanyú uborka. 


Ez a bagoly szintén sajtos tejfölös palacsinta. Paradicsom és savanyú uborka a szeme. Kicsi majonéz a szemfehérje, és bors a szeme feketéje :)



A paradicsom tulipánt nemrég csináltam egy szendvics mellé. Újhagyma a szára, és a koktélparadicsomokba majonézt kanalaztam.


Kipróbáltam koktélparadicsomból a LOVE-os változatot is, hátha egyszer lesz majd kinek elkészítenem... 



Sokszor csinálunk a lányokkal csokifondüt. Ezt az almarózsát dísznek készítettem egy csokifondü mellé. Legyalultam az almát uborkagyalun, és feltekertem.


Múlt héten betegek voltunk mind a négyen, akkor csináltam a lányoknak ezt az alma baglyot. Olvasztott csokiba raktam az almát, így gyorsan fel is falták. A bagoly testét hosszában bevagdostam, így kis szeletekben tudták mártogatni a csokiba.


Szoktam venni a lányoknak 3 üveg nutellát, ráírom a nevüket, és mindenki csak a sajátjából ehet. Egyik nap nutella délutánt tartottunk. Ezt a nutellás szív kenyeret akkor csináltam magamnak, mert megérdemlem. Rászórtam egy kis gránátalmát is, persze mire leültem volna megenni, Dorottya rég befalta, és a többiek is követelték, hogy ők is kérnek :))))




2016. december 7., szerda

Pillecukor recept képekkel

Minden héten egyszer eljön hozzám a barátnőm a gyerekeivel. Összeeresztjük az 5 gyereket (3 az enyém, 2 az övé), és mi pedig megbeszéljük a heti eseményeket. Ilyenkor délután mindig különleges kávét szoktunk készíteni. Ma, Karácsony közeledtével a gyerekekkel mézeskalácsot fogunk készíteni. Úgy gondoltam, nekünk is legyen karácsonyi hangulat, valami Karácsonyos kávé kell. Úgyhogy pillecukros-fahéjas kávé lesz :)
A pillecukrot délelőtt elkészítettem előre.



Pillecukor hozzávalók:

  • 150 g porcukor
  • 50 g víz
  • 1 evőkanál méz
  • 1 tasak zselatin (10g)
  • 3 evőkanál víz


Pillecukor elkészítése:

A zselatint egy tálba tettem, és hozzátettem 3 evőkanál vizet.

A 150g porcukrot, az 50 ml vizet és a mézet egy kis lábasban felforraltam.



Elkezdtem hozzáönteni a cukros szirupot a zselatinhoz, és közben habverővel vertem.


Addig vertem, amíg elég kemény lett ( 3-5 perc), majd kiszedtem egy vastagabb sütőpapírra, amit előzőleg porcukorral meghintettem. Egy órát állni hagytam, majd porcukros késsel összevágtam. Őszintén megmondom, sosem szerettem a pillecukrot és most sem szerettem meg ezt a nyúlós ragadós édességet, de a karácsonyi kávéba jópofa lesz :)




2016. november 24., csütörtök

Adventi naptár és adventi koszorú készítés házilag

Idén olyan adventi naptárat készítettünk, melyben az ajándékozott pozitív tulajdonságait írtuk le kis cetlikre. Megszámoztuk, és minden nap kihúzhat egy cetlit, amin elolvashatja, hogy miért szeretjük.







Az idei adventi koszorúmat a dekorációba illesztettem bele. Faszeletre helyeztem 4 gyertyát, melyeket kottás szalaggal díszítettem. Tobozokat tettem köré dísznek: